Elizabeth Jane Hurley (10.Junho.1965 [44 anos]) é uma modelo e atriz inglesa, que ficou famosa por ter sido a namorada de Hugh Grant nos anos 90. Nascida em Basingstoke, Hurley era uma atriz iniciante em 1987, quando conheceu Grant enquanto trabalhava na produção de um filme espanhol chamado Remando Al Viento.

O ápice da carreira profissional de Hurley está associada a companhia de cosméticos Estée Lauder, que deu a Hurley o seu primeiro trabalho como modelo aos 29 anos, onde a mesma participou da propaganda de vários perfumes. Seu trabalho mais famoso no cinema foi como Vanessa Kensington nos filmes da série Austin Powers.

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